Arvio
Votes: 0
Betyg: 0
You:
Betygsätt detta recept!
Annoksia

Mausteinen jauhelihapata kasviksilla ja labnehilla

Mausteinen jauhelihapata kasviksilla ja labnehilla

Seitsemän maustetta maustesekoitus on Lähi-Idän yksi yleisimmistä mausteista. Sitä löytyy melkein jokaisesta kodista ja maustetta käytetään suolan ja pippurin tapaan. Seitsemän maustetta antaa ruoalle miedon mausteisen maun. Tässä reseptissä sitä on käytetty lihan maustamiseen ja ruoka maistuu varmasti koko perheelle.
Ainesosat
Jauheliha
1/2 sipulia
2 valkosipulinkynttä
500 g jauhelihaa
voita paistamiseen
2 tl paprikajauhetta
3 rkl Sevan seitsemän maustetta
1 kanelitanko
3 dl lihalientä (vettä ja lihaliemikuutio tai fond)
Pata
1/2 punainen paprika
1/2 keltainen paprika
1/2 kesäkurpitsa
1/2 dl Sevan keitettyjä kikherneitä
1/2 dl Sevan keitettyjä kidneypapuja
suolaa ja pippuria
8 kpl Sevan Labneh vuohenjuustopalloja
4 rkl hienonnettua persiljaa
Valmistusohje
  1. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulit.
  2. Kuullota sipulit voissa paistinpannulla. Lisää liha ja paista kypsäksi. Lisää sekaan myös mausteet ja liemi. Anna hautua noin 5 minuuttia.
  3. Leikkaa paprikat ja kesäkurpitsa pienemmiksi paloiksi ja lisää ne pataan. Lisää myös kikherneet ja kidneypavut. Mausta suolalla ja pippurilla ja anna hautua vielä 5 minuuttia lisää.
  4. Ennen tarjoilua lisää sekaan vielä Labneh vuohenjuustopallot ja hienonnettu persilja. Tarjoile! Ruoan kylkeen sopii myös Sevanin herkullinen hummus, mikä on sinun suosikkimakusi?
Ainesosat
Jauheliha
1/2 sipulia
2 valkosipulinkynttä
500 g jauhelihaa
voita paistamiseen
2 tl paprikajauhetta
3 rkl Sevan seitsemän maustetta
1 kanelitanko
3 dl lihalientä (vettä ja lihaliemikuutio tai fond)
Pata
1/2 punainen paprika
1/2 keltainen paprika
1/2 kesäkurpitsa
1/2 dl Sevan keitettyjä kikherneitä
1/2 dl Sevan keitettyjä kidneypapuja
suolaa ja pippuria
8 kpl Sevan Labneh vuohenjuustopalloja
4 rkl hienonnettua persiljaa
Valmistusohje
  1. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulit.
  2. Kuullota sipulit voissa paistinpannulla. Lisää liha ja paista kypsäksi. Lisää sekaan myös mausteet ja liemi. Anna hautua noin 5 minuuttia.
  3. Leikkaa paprikat ja kesäkurpitsa pienemmiksi paloiksi ja lisää ne pataan. Lisää myös kikherneet ja kidneypavut. Mausta suolalla ja pippurilla ja anna hautua vielä 5 minuuttia lisää.
  4. Ennen tarjoilua lisää sekaan vielä Labneh vuohenjuustopallot ja hienonnettu persilja. Tarjoile! Ruoan kylkeen sopii myös Sevanin herkullinen hummus, mikä on sinun suosikkimakusi?

Glöm inte att köpa hem: