Arvio
Votes: 1
Betyg: 5
You:
Betygsätt detta recept!
Annoksia

Punajuurifalafelsalaatti

Punajuurifalafelsalaatti

Ruokaisa salaatti, jossa on Sevanin mehukkaita punajuurifalafeleja, halloumijuustoa, hummusta ja karamellisoituja saksanpähkinöitä.
Ainesosat
1 pkt Sevan Falafel punajuuri
1 prk Sevan Hummus Original
4 annosta Sevan bulgur keskikarkea
1,5 rkl Sevan taatelisiirappia
1 pkt halloumia
1 pussi vuonankaalta
1 kpl tuorekurkku
1 nippu tuoretta minttua tai basilikaa
1 nippu persiljaa
2 dl saksanpähkinöitä
1 rkl oliiviöljyä
2 ripausta sormisuolaa
Valmistusohje
  1. Valmista Sevan falafel punajuuret pannulla paistaen oliiviöljyn kera. Näin saat rapeimman tuloksen.
  2. Keitä bulgur pakkauksen ohjeiden mukaisesti.
  3. Paahda saksanpähkinöitä kuumalla paistinpannulla ilman öljyä. Kun pähkinät saavat hieman väriä, käännä liesi pois päältä mutta pidä pannu levyllä. Kaada paahdettujen saksanpähkinöiden päälle Sevanin taatelisiirappia ja pieni ripaus suolaa. Kääntele pähkinöitä, jotta siirappi levittyy tasaisesti. Anna makujen asettua pöydällä leivinpaperin päällä.
  4. Pilko kurkku isoihin paloihin.
  5. Revi tai leikkaa halloumi isoiksi paloiksi. Paista juusto juuri ennen salaatin tarjoilua, sillä siitä voi helposti tulla muuten purkkamaista kauan seistyään.
  6. Sekoita kaikki ainesosat yhteen isoon salaattikulhoon. Viimeistele salaatti laittamalla päälle hummusnökäreitä ja pilkottua persiljaa.
Ainesosat
1 pkt Sevan Falafel punajuuri
1 prk Sevan Hummus Original
4 annosta Sevan bulgur keskikarkea
1,5 rkl Sevan taatelisiirappia
1 pkt halloumia
1 pussi vuonankaalta
1 kpl tuorekurkku
1 nippu tuoretta minttua tai basilikaa
1 nippu persiljaa
2 dl saksanpähkinöitä
1 rkl oliiviöljyä
2 ripausta sormisuolaa
Valmistusohje
  1. Valmista Sevan falafel punajuuret pannulla paistaen oliiviöljyn kera. Näin saat rapeimman tuloksen.
  2. Keitä bulgur pakkauksen ohjeiden mukaisesti.
  3. Paahda saksanpähkinöitä kuumalla paistinpannulla ilman öljyä. Kun pähkinät saavat hieman väriä, käännä liesi pois päältä mutta pidä pannu levyllä. Kaada paahdettujen saksanpähkinöiden päälle Sevanin taatelisiirappia ja pieni ripaus suolaa. Kääntele pähkinöitä, jotta siirappi levittyy tasaisesti. Anna makujen asettua pöydällä leivinpaperin päällä.
  4. Pilko kurkku isoihin paloihin.
  5. Revi tai leikkaa halloumi isoiksi paloiksi. Paista juusto juuri ennen salaatin tarjoilua, sillä siitä voi helposti tulla muuten purkkamaista kauan seistyään.
  6. Sekoita kaikki ainesosat yhteen isoon salaattikulhoon. Viimeistele salaatti laittamalla päälle hummusnökäreitä ja pilkottua persiljaa.