Arvio
Votes: 0
Betyg: 0
You:
Betygsätt detta recept!
Annoksia

Ruokaisa punajuuriwrap

Ruokaisa punajuuriwrap

Ruokaisa punajuuriwrap saksanpähkinöiden, vuohenjuuston, hummuksen ja kirpsakan sitruunabulgurin kera
Ainesosat
Punajuuritäyte:
400 g raakoja punajuuria
300 g Sevan Labneh vuohenjuustopalloja
sormisuolaa ja mustapippuria
Sitrusbulgurtäyte:
3 dl bulguria
1/2 kpl sitruuna
1 dl karpaloita
1/2 kpl granaattiomena
2 dl paahdettuja saksanpähkinöitä
Wrapin kasaukseen:
8 kpl tortillaleipiä
16 pinaatinlehteä
1 prk suosikki Sevan hummustasi!
Valmistusohje
Punajuuritäyte
  1. Kuori punajuuret, pilko muutamaan osaan ja soseuta blenderissä.
  2. Sekoita punajuurisoseeseen Sevan Labneh vuohenjuustopallot, joko blenderissä tai käsin. Mausta suolalla ja mustapippurilla.
Sitrusbulgurtäyte:
  1. Keitä bulgur pakkauksen ohjeen mukaisesti.
  2. Sekoita valmiiksi keitettyyn bulguriin sitruunan mehu ja raasta mukaan myös kuorta, sekä lisää karpalot, granaattiomenan siemenet ja saksanpähkinät.
Wrapin kasaus:
  1. Levitä tortillaleivän päälle keskelle leipää 2-3 ruokalusikallista punajuuritäytettä ja kaksi pinaatinlehteä.
  2. Levitä sen jälkeen muutama lusikallinen sitrusbulgurtäytettä ja viimeistele lusikallisella Sevan hummusta.
  3. Viikkaa leipä puoliksi niin, että täytteet pysyvät ja jäävät sisäpuolelle. Rullaa tortilla rullalle.
  4. Kuvassa kaunis tarjoiluesimerkki esimerkiksi juhliin.
Ainesosat
Punajuuritäyte:
400 g raakoja punajuuria
300 g Sevan Labneh vuohenjuustopalloja
sormisuolaa ja mustapippuria
Sitrusbulgurtäyte:
3 dl bulguria
1/2 kpl sitruuna
1 dl karpaloita
1/2 kpl granaattiomena
2 dl paahdettuja saksanpähkinöitä
Wrapin kasaukseen:
8 kpl tortillaleipiä
16 pinaatinlehteä
1 prk suosikki Sevan hummustasi!
Valmistusohje
Punajuuritäyte
  1. Kuori punajuuret, pilko muutamaan osaan ja soseuta blenderissä.
  2. Sekoita punajuurisoseeseen Sevan Labneh vuohenjuustopallot, joko blenderissä tai käsin. Mausta suolalla ja mustapippurilla.
Sitrusbulgurtäyte:
  1. Keitä bulgur pakkauksen ohjeen mukaisesti.
  2. Sekoita valmiiksi keitettyyn bulguriin sitruunan mehu ja raasta mukaan myös kuorta, sekä lisää karpalot, granaattiomenan siemenet ja saksanpähkinät.
Wrapin kasaus:
  1. Levitä tortillaleivän päälle keskelle leipää 2-3 ruokalusikallista punajuuritäytettä ja kaksi pinaatinlehteä.
  2. Levitä sen jälkeen muutama lusikallinen sitrusbulgurtäytettä ja viimeistele lusikallisella Sevan hummusta.
  3. Viikkaa leipä puoliksi niin, että täytteet pysyvät ja jäävät sisäpuolelle. Rullaa tortilla rullalle.
  4. Kuvassa kaunis tarjoiluesimerkki esimerkiksi juhliin.

Glöm inte att köpa hem: