Arvio
Votes: 0
Betyg: 0
You:
Betygsätt detta recept!
Annoksia

Voikkarit hummuksella ja munakokkelilla

Voikkarit hummuksella ja munakokkelilla

Fantastisen helppoa ja hyvää. Lämmitetyllä granaattiomenasiirapilla maustetut kirsikkatomaatit sileän hummuspedin päällä.
Ainesosat
4 siivua ruisleipää
250 g kirsikkatomaatteja
2 tl granaattiomenasiirappia
250 g Hummus original
4 kpl kananmuna
4 rkl maitoa
100 g lehtikaalia tai babypinaattia
chilihiutaleita
oliiviöljyä
suolaa ja mustapippuria
Valmistusohje
  1. Kuumenna oliiviöljy pannulla. Lisää kirsikkatomaatit kokonaisina tai halkaistuna. Lisää päälle granaattiomenasiirappia ja pyöräytä pannulla varovasti. Lisää myös suola ja pippuri ja anna jäähtyä hieman.
  2. Vispaa munat ja maito tasaiseksi. Lisää hyppysellinen suolaa. Kuumenna öljy pannulla ja lisää kananmunaseos. Laske lämpöä ja sekoita kuohkeaksi munakokkeliksi.
  3. Putsaa ja pienennä lehtikaali.
  4. Levitä Hummus leipäviipaleille. Jaa päälle lehtikaali ja munakokkeli. Lisää tomaatit ja mausta chilihiutaleilla. Koristele halutessasi yrteillä (esim. vesikrassilla tai herneenversoilla).
Ainesosat
4 siivua ruisleipää
250 g kirsikkatomaatteja
2 tl granaattiomenasiirappia
250 g Hummus original
4 kpl kananmuna
4 rkl maitoa
100 g lehtikaalia tai babypinaattia
chilihiutaleita
oliiviöljyä
suolaa ja mustapippuria
Valmistusohje
  1. Kuumenna oliiviöljy pannulla. Lisää kirsikkatomaatit kokonaisina tai halkaistuna. Lisää päälle granaattiomenasiirappia ja pyöräytä pannulla varovasti. Lisää myös suola ja pippuri ja anna jäähtyä hieman.
  2. Vispaa munat ja maito tasaiseksi. Lisää hyppysellinen suolaa. Kuumenna öljy pannulla ja lisää kananmunaseos. Laske lämpöä ja sekoita kuohkeaksi munakokkeliksi.
  3. Putsaa ja pienennä lehtikaali.
  4. Levitä Hummus leipäviipaleille. Jaa päälle lehtikaali ja munakokkeli. Lisää tomaatit ja mausta chilihiutaleilla. Koristele halutessasi yrteillä (esim. vesikrassilla tai herneenversoilla).