Quesadilla med avocado og hummus

sevanno0 Comments

En smårett og en nydelig variant av Quesadilla med ost, avocado og hummus. Det finnes mange måte å lage Quesadillas på. Her er en vegetarisk, men bruk gjerne kylling eller tunfisk i tillegg om du har lyst. En grønn salat ved siden av kan også være godt.

Hummustallerken og halloumistekt squash

Emelie Johansson0 Comments

Enkel plukktallerken med mye grønnt i form av sprø squashskiver, grønsaker og salatblat. Kikertsmel er proteinrikt og glutenfritt, men det går bra med hvetemel. Vil du gjøre helt glutenfrie squashskiver, velger du kikertsmel smt sesamfrø. Serveres med brød for en smaksrik orientalisk tapas middag eller ett mektig snack.