Omdømme
Votes: 0
Betyg: 0
You:
Betygsätt detta recept!
Porsjoner

Ovnsbakt gresskar med Baba Ghannouge, grønne linser, hasselnøtter, sitron og granateple.

Ovnsbakt gresskar med Baba Ghannouge, grønne linser, hasselnøtter, sitron og granateple.

Herlig, søtt gresskar med røkt auberginsalat og fyldig linsesalat sammen med sprøtt granateple. Retten passer like godt å servere til høstmiddagen som på julebordet. Et brød er godt til om man vil ha litt mer karbohydrater. Retten passer perfekt å servere til en veganer.
Ingredienser
Gjør dette
  1. Sett ovnen på 225 grader.
  2. Skrell gresskaret og skjær den i skiver. Legg på en plate, kryddre med spiskummin, paprikapulver og salt. Hell over olje.
  3. La bake i ca 25 minutter. Riv grønnkålen i mindre biter. Masér inn litt olje og legg på platen. Bak 5-10 minutter til de er sprø.
  4. Kok linsene "al dente" ifølge anvisning på pakken. La svelle litt.
  5. Fjern stenene og finhakk chillien. Fjern stenene i granateplet. Bland linser, granateple, chilli og urter med sitronsaft og olivenolje. Kryddre med salt og svartpepper.
  6. Hakk nøttene grovt.
  7. Hell linseblandingen over gresskaret, strø over nøttene og servere med baba ghannougen.
Ingredienser
Gjør dette
  1. Sett ovnen på 225 grader.
  2. Skrell gresskaret og skjær den i skiver. Legg på en plate, kryddre med spiskummin, paprikapulver og salt. Hell over olje.
  3. La bake i ca 25 minutter. Riv grønnkålen i mindre biter. Masér inn litt olje og legg på platen. Bak 5-10 minutter til de er sprø.
  4. Kok linsene "al dente" ifølge anvisning på pakken. La svelle litt.
  5. Fjern stenene og finhakk chillien. Fjern stenene i granateplet. Bland linser, granateple, chilli og urter med sitronsaft og olivenolje. Kryddre med salt og svartpepper.
  6. Hakk nøttene grovt.
  7. Hell linseblandingen over gresskaret, strø over nøttene og servere med baba ghannougen.