Bulgur Fin Mörk Köftelik 1kg

Bulgur har en central roll i matlagningen i Mellanöstern och återfinns i olika malningar: grov, mellan och fin. Vår Mörka Bulgur görs, till skillnad från våra övriga bulgursorter, inte av durumvete utan av en särskild röd vetesort med ursprung i Mellanöstern. Jämfört med annan bulgur ger den lite mer tuggmotstånd. Just denna är finmald då vetekornen krossats väldigt fint. Den passar utmärkt till Tabbouleh och Kibbe.