Blåbärspaj gjord på filodeg
Överraska med dessa portionspajer till en extra festlig fikastund eller till efterrätt! Blåbärsfyllda fildodegspajer lagar du enkelt och snabbt. Du behöver ett ark filodeg per paj. Pudra över florsocker och servera med vaniljsås eller glass.
Ingredienser
Sevan filodeg
blåbär
potatismjöl eller majsstärkelse
socker
smält smör eller olja för pensling
vaniljsås
florsocker
Gör såhär
Blanda blåbär med potatismjöl och socker. Räkna med ca en msk potatismjöl samt 1/2 msk socker till 3 dl bär.
Klicka på 2 msk vaniljsås samt 2 msk blåbär på kortsidan av ett filodegsark, vik in kanterna och rulla ihop, pensla med smör eller olja och ställ på plåt i in ugnen på ca 200 grader i tio minuter eller tills pajerna fått fin färg. Låt svalna en stund och pudra på florsocker. Servera med vaniljsås eller glass. Smaskens!
