“All-in-one” pelti hummuksen ja makkaran tai falafelin kera
Täydellinen resepti illalliseen, joka kattaa kaikkien makumieltymykset. Kerää paljon syötävää yhdelle lautaselle ja lisää hummus. Jokainen voi valita makunsa mukaan. Loistava tilaisuus tyhjentää ruokakomero!
Tarvittavat ainekset
Annosta: 4
500 g
pieniä perunoita
4 kpl
porkkanaa
2 kpl
punasipulia
1 pieni (350 g)
suippokaali
oliiviöljyä
suola ja mustapippuria
200 g
cocktailtomaatteja
200 g
mausteisia makkaroita / Sevan Falafel Original
voita paistamiseen
1 kpl
sitruuna
1 pk (275 g)
Sevan Hummus Original
lehtipersiljaa
paahdettuja kurpitsansiemeniä
Valmista näin
1. Laita uuni päälle 225 °C. Pese perunat. Kuori ja pilko porkkanat. Lohkaise punasipulit sekä suippokaali.
2. Laita perunat, porkkanat, sipulit ja kaali pellille ja lorauta vähän oliiviöljyä päälle. Mausta suolalla ja pippurilla.
3. Paahda uunin keskitasolla n. 25 minuuttia. Käännä kasvikset tarvittaessa puolivälissä. Lisää tomaatit viimeisen 10 minuutin ajaksi.
4. Paista makkarat voissa paistinpannulla. Valmista falafel pakkauksen ohjeiden mukaisesti. Puolita ja paista sitruuna kunnes halkaistu puoli saa väriä.
5. Tarjoile makkarat ja falafel kulhoissa. Lisää pellille hummusta ja koristele persiljalla ja paahdetuilla kurpitsansiemenillä. Tarjoile sitruunan kanssa.
