Hummus karamellisoidun sipulin, chorizon ja pinjansiementen kera
Rakastamme kokeilla hummusta erilaisten lisukkeiden kanssa! Tässä versiossa on käytetty taatelisiirapillamme karamellisoitua sipulia, mausteista chorizoa ja paahdettuja pinjansiemeniä. Täydellinen lisuke mezepöytään tai sellaisenaan valinnaisen leivän kanssa.
Tarvittavat ainekset
Annosta: 2
Karamellisoitu sipuli:
150 g
salottisipulia
1 rkl
Sevan Taatelisiirappi
2 rkl
voita
suola
Muut ainekset:
2 kpl
chorizo makkaraa
2 rkl
pinjansiemeniä
1 pk (275 g)
Sevan Hummus Original
lisäksi basilikaa koristeeksi
Valmista näin
1.Kuori ja siivuta sipuli. Kuumenna voi paistinpannussa ja lisää sipuli ja taatelisiirappi. Anna hautua miedolla lämmöllä, kunnes sipuli muuttuu läpikuultavaksi, n. 20 min. Mausta ripauksella suola.
2. Paahda pinjansiemenet kuivassa paistinpannussa. Siivuta ja paista chorizo.
3. Asettele hummus kahdelle lautaselle ja lisää karamellisoitu sipuli, chorizo ja pinjansiemenet. Koristele tuoreella basilikalla.
