Hummuspasta aurinkokuivattujen tomaattien kera
Onko aika kortilla, mutta nälkäinen perhe odottaa illallista? Ei hätää, tässä on nopeasti valmistuva ruoka täynnä makua! Hummus pastan kanssa on todellinen voittaja: proteiini- ja kuiturikas vaihtoehto maitotuotteille. Muista säästää hieman pastavettä, joka tekee ruoasta kermaisemman.
Tarvittavat ainekset
Annosta: 4
4 annosta
valinnaista pastaa
2 kpl
valkosipulinkynttä
1 kpl
punainen chili
100 g
aurinkokuivattuja tomaatteja
öljyä paistamiseen
1 rkl
tomaattipyreetä
1 pk (275 g)
Sevan Hummus Original
2 dl
pastavettä
½ kpl
sitruuna
1 ruukku
basilikaa
suola ja pippuria
Valmista näin
1. Keitä pastaa neljälle hengelle.
2. Pilko valkosipuli, chili ja aurinkokuivatut tomaatit. Paista öljyssä n. 5 minuuttia tomaattipyreen, suolan ja pippurin kanssa. Kaada sekaan hummus ja pastavesi ja sekoita.
3. Sekoita pasta ja kastike. Purista sitruunasta mehu. Lisää basilikanlehtiä ennen tarjoilua.
