Kolme nopeaa hummusta ja granaattiomenasiirappia sisältävää alkupalaa
Hummus on täydellinen ainesosa alkupaloihin. Valitse lempi hummuksesi ja yhdistä muiden ainesten kanssa sesongin mukaan. Valmistele ainekset ja kokoa alkupalat juuri ennen tarjoilua. Reseptistä tulee 30 palaa.
Tarvittavat ainekset
Versio 1:
10 kpl
crostiinia
1 kpl
kurkku
1 pk (275 g)
Sevan Hummus Original
10 kpl
katkarapua
10 kpl
herneenversoa
Versio 2:
10 kpl
cocktailtaskua
1 pk (150 g)
Sevan Hummus Punajuuri
2 kpl
retiisiä
ruohosipulia
Versio 3:
2 viipaletta
hapanjuurileipää
10 kpl
basilikanlehteä
1 pk
fetajuustoa
Sevan Granaattiomenasiirappi
3 kpl
mansikkaa
Valmista näin
Pilko mielellään kaikki tarvittava valmiiksi ja säilytä jääkaapissa pienissä kulhoissa. Kokoa alkupalat juuri ennen tarjoilua.
Versio 1: Kuori kurkku ja leikkaa ½ cm siivuiksi. Aseta kaksi kurkkusiivua crostiinin päälle, lisää nokare Original Hummusta, katkarapu ja yksi herneenverso.
Versio 2: Siivuta retiisit ohuiksi siivuiksi. Täytä cocktailtaskut punajuurihummuksella ja korista retiisisiivulla ja ruohosipulin palalla.
Versio 3: Leikkaa hapanjuurileipä 2x2 cm kokoisiksi paloiksi. Pilko fetajuusto pienemmiksi paloiksi ja jaa mansikat neljään osaan. Lisää jokaisen leivän päälle basilikanlehti, pala fetajuustoa, vähän granaattiomenasiirappia ja mansikkapalanen. Lävistä hammastikulla pitämään alkupala kasassa.
