Quesadillat hummuksen kera
Hummus ja quesadillat ovat täydellinen yhdistelmä! Vaihtele vapaasti erilaisilla hummuksilla oman makusi mukaan. Juustoa voi myös vaihdella sen mukaan, mitä jääkaapista löytyy. Syö vaikka alkupalana.
Tarvittavat ainekset
Annosta: 4
2 kpl
avokadoja
1/2 kpl
sitruuna
1 tl
hunajaa
1/2 tl
hienoksi pilkottua tuoretta chiliä
1/2 tl
suolaa
2 palaa
mozzarellaa
1 pkt
tortillaleipiä
1 pkt
Sevan hummus vihreä herne
1 ruukku
tuoretta basilikaa
75 g
salaattisekoitusta
Valmista näin
-
Muussaa avokadot ja purista sitruunan mehu joukkoon. Lisää hunaja, hienoksi pilkottu tuore chili ja mausta suolalla. Sekoita tahna.
-
Viipaloi mozzarellan palat.
-
Levitä tortillan päälle tasaisesti hummusta, avokadotahnaa, basilikan lehtiä, mozzarellan viipaleita ja salaattia.
-
Taita tortilla puoliksi ja paista kuumalla pannulla ilman rasvaa molemmilta puolilta, kunnes leipä ottaa hieman väriä. Leikkaa muutamaan osaan, jotta palat on helpompi syödä. Hyvää ruokahalua!
