Wrap tulisella hummussalaatilla ja lämminsavulohella tai grillijuustolla
Resepti, joka tekee elämästä helpompaa! Tämä hummus-wrap sopii yhtä hyvin lämminsavulohen ja grillijuuston kanssa. Kääri wrapit leivinpaperiin ja ota mukaan vaikka piknikille!
Tarvittavat ainekset
Annosta: 4
150 g
valkokaalia tai suippokaalia
2 kpl
porkkanaa
1 pk (150 g)
Sevan Hummus Harissa
2 rkl
sitruunamehua
suola
Tarjoilua varten:
1 kpl
punasipuli
4 kpl
Sevan Libanonilaista kurkkua
200 g
grillijuustoa / lämminsavulohta
voita paistamiseen
vihersalaattia
4 kpl
tortillalevyä
Valmista näin
1. Pilko kaali ohuiksi suikaleiksi. Kuori ja raasta porkkana.
2. Sekoita kaalisuikaleet, porkkanaraaste ja hummus sekä sitruunamehu. Mausta suolalla.
3. Kuori ja siivuta sipuli ohuiksi siivuiksi. Pilko kurkut.
4. Jaa lohi pienempiin palasiin. Paloittele grillijuusto ja paista paistinpannulla.
5. Annostele vihersalaattia tortillalevyille. Lisää hummussalaatti sekä lohi tai grillijuusto. Lopuksi ripottele vielä punasipuli ja kurkut tortillalevyille ja kääri ne wrapeiksi.
Vinkki: Jos libanonilaista kurkkua ei löydy, voit hyvin korvata sen maustekurkulla.
