Toum

Toum, från arabiskans ord för vitlök, har en viktig plats i det libanesiska köket. Krämig, fluffig och full av smak, Toum är den libanesiska vitlökskrämen som tar dina rätter till nästa nivå. Med sin lena konsistens och intensiva vitlökston är den lika självklar till grillat kött och friterat som till rostade grönsaker eller nybakat bröd. Det bästa? Du behöver bara några få ingredienser för att skapa denna magiska sås hemma. Följ receptet nedan och upptäck hur enkelt det är att imponera med en riktig smakexplosion.

Toum, krämig libanesisk vitlöksröra med citron och olja, serverad som smakrikt tillbehör.

Ingredienser

Portioner: 4
1
Äggvita
30 gram
Sevan pressad vitlök
2 krm
Salt
1
Citron, saften
1,5 dl
Rapsolja

Gör så här

Lägg ner alla ingredienser i en smal bunke och mixa med en stavmixer till en fluffig röra. Klart!
 

GLÖM INTE ATT KÖPA HEM