Omdømme
Votes: 0
Betyg: 0
You:
Betygsätt detta recept!
Porsjoner

herlig kveite med lunken hummus i selskap av ovnsbakte poteter og hasselnøttsalat

herlig kveite med lunken hummus i selskap av ovnsbakte poteter og hasselnøttsalat

Ingredienser
Gjør dette
OVNSBAKTE POTETER
  1. Sett ovnen på 225 grader.
  2. Vask potetene og skjær i grove biter. Legg potetene i en langpanne og bland med olivenolje, timian, salt og pepper.
  3. Bak potetene midt i ovnen til de får fin, gyllen farge og er myke inni - ca 30 minutter.
KVEITE
  1. Sett ovnen på 125 grader.
  2. Salt og peppre kveiten og stek den med smør i stekepanne med skinnsiden ned først. Vend fisken og stek på andre siden, 1-2 minutter på hver side.
  3. Legg så fisken over på en ildfast form og sett den inn i oven i ca 15 minutter.
HASSELNØTTSALAT
  1. Hakk nøttene grovt. Rist dem i en stekepanne til de har fått farge.
  2. Bland nøtter, sallatsskudd, babyspinat og tranbær med litt havssalg og olivenolje.
HUMMUS
  1. Brun smøret i en kjele til det er lysebrunt og dufter nøttaktig. Bland i hummusen og varm den i ca 1 min.
SERVERING
  1. Legg opp den nystekte kveiten med ovnsbakte poteter, hasselnøttsalat og varm hummus. Press gjerne litt sitron over hele herligheten!
Ingredienser
Gjør dette
OVNSBAKTE POTETER
  1. Sett ovnen på 225 grader.
  2. Vask potetene og skjær i grove biter. Legg potetene i en langpanne og bland med olivenolje, timian, salt og pepper.
  3. Bak potetene midt i ovnen til de får fin, gyllen farge og er myke inni - ca 30 minutter.
KVEITE
  1. Sett ovnen på 125 grader.
  2. Salt og peppre kveiten og stek den med smør i stekepanne med skinnsiden ned først. Vend fisken og stek på andre siden, 1-2 minutter på hver side.
  3. Legg så fisken over på en ildfast form og sett den inn i oven i ca 15 minutter.
HASSELNØTTSALAT
  1. Hakk nøttene grovt. Rist dem i en stekepanne til de har fått farge.
  2. Bland nøtter, sallatsskudd, babyspinat og tranbær med litt havssalg og olivenolje.
HUMMUS
  1. Brun smøret i en kjele til det er lysebrunt og dufter nøttaktig. Bland i hummusen og varm den i ca 1 min.
SERVERING
  1. Legg opp den nystekte kveiten med ovnsbakte poteter, hasselnøttsalat og varm hummus. Press gjerne litt sitron over hele herligheten!