Okra

Fin Okra fryst

Okra är en grönsak som äts över stora delar av världen. Den används bland annat i det Indiska-, Karibiska- och Afrikanska köket. Okra är också viktig i Mellanösterns kök. Den kan ätas rå, stekas, friteras eller användas i olika slags grytor, där bland grytan Bamya. Smaken är mild och påminner om Squash.

Vid tillagning av Okra utsöndras ett slemmigt ämne som kan användas som redning och som gör att konsistensen på maträtten blir tjockare. Av denna anledning används grönsaken ofta i soppor och stuvningar. Vill man undvika Okrans redande egenskaper kan den ångkokas eller förkokas i saltat vatten i 5 minuter. Om Okra kokas för länge kan den bli seg. Tillsätt den därför mot slutet av tillagningstiden.

Okra i fryst form behåller fräschören samtidigt som hållbarheten förlängs vilket minskar matsvinn. Praktiskt att förvara och smidigt att plocka fram när man behöver.

Sevan Okra Fin finns i frysdisken hos ICA, Coop, Hemköp och Willys. Hittar du den inte i butik kan du be din butik att ta hem den.

 

 

Ingredienser:

Okra

Näringstabell:
Näringsvärde per 100 g
Energi 201 kJ/ 48 kcal
Fett 0,5 g
varav mättat fett 0,2 g
Kolhydrater 8,6 g
varav sockerarter 1,3 g
Protein 2,3 g
Salt 0 g
Förpackningsstorlek:

400g

Lagring och hållbarhet:

Förvaras i -18°C. Behöver inte tinas innan tillagning.

Artikelnummer:

940006

EAN-kod:

7331217170426