Betyg
Votes: 5
Betyg: 5
You:
Betygsätt detta recept!
Portioner

baba ghannouge

baba ghannouge

Klassisk, krämig röra på mezebordet. Gjord av grillade auberginer. Baba ghannouge är en krämig röra som görs på grillade auberginer som gröps ur och smaksätts med citron, vitlök och tahini. Tillsammans med hommos tahina är den kanske en av de mest kända mezerätterna.
Ingredienser
1-2 st Vitlöksklyftor, pressade
3 msk Sevan tahina
1-2 msk citronsaft
1 frp Sevan auberginepuré
Gör så här
  1. Blanda en förpackning Sevan auberginepuré med Sevan tahina, citron och vitlök. Smaka av och tillsätt eventuellt mer tahina eller citron.
Ingredienser
1-2 st Vitlöksklyftor, pressade
3 msk Sevan tahina
1-2 msk citronsaft
1 frp Sevan auberginepuré
Gör så här
  1. Blanda en förpackning Sevan auberginepuré med Sevan tahina, citron och vitlök. Smaka av och tillsätt eventuellt mer tahina eller citron.

Glöm inte att köpa hem: