Betyg
Votes: 0
Betyg: 0
You:
Betygsätt detta recept!
Portioner

falafel med myntayoghurt i vitkålsblad

falafel med myntayoghurt i vitkålsblad

Ingredienser
falafel
Sevans Falafelmix
MYNTAYOGHURT
3 dl matyoghurt
3 msk färsk mynta
1 pressad lime
1 tsk honung
1 tsk torkad mynta
1 tsk salt
ROVSALSA
4 dl rivna rovor
2 msk koriander
2 st plommontomater
1 tsk sumac
½ tsk peppar
Vid servering
4 st vitkålsblad
Gör så här
  1. Blanda samman falafelsmeten från 1 st Sevans falafelmix enligt förpackningen.
  2. Blanda samman yoghurt, färskmynta, torkad mynta, honung, salt och pressad lime.
  3. Ställ in i kylen så det är kall till servering.
  4. Riv den inlagda rovorna grovt, hacka tomaterna grova och blanda sedan rovorna och tomaterna med hackad koriander, sumac och peppar.
  5. Stek falafel, enligt anvisning precis innan servering.
  6. Vänd vitkålshuvudet upp och ner skär ut stocken med en vass kniv. Skölj vitkålshuvudet under rinnande vatten och lossa försiktigt det yttre bladen ett i taget. Klappa bladen torra med hushållspapper.
  7. Servera falafeln tillsammans med salladen och såsen insvept i ett vitkålsblad.
Ingredienser
falafel
Sevans Falafelmix
MYNTAYOGHURT
3 dl matyoghurt
3 msk färsk mynta
1 pressad lime
1 tsk honung
1 tsk torkad mynta
1 tsk salt
ROVSALSA
4 dl rivna rovor
2 msk koriander
2 st plommontomater
1 tsk sumac
½ tsk peppar
Vid servering
4 st vitkålsblad
Gör så här
  1. Blanda samman falafelsmeten från 1 st Sevans falafelmix enligt förpackningen.
  2. Blanda samman yoghurt, färskmynta, torkad mynta, honung, salt och pressad lime.
  3. Ställ in i kylen så det är kall till servering.
  4. Riv den inlagda rovorna grovt, hacka tomaterna grova och blanda sedan rovorna och tomaterna med hackad koriander, sumac och peppar.
  5. Stek falafel, enligt anvisning precis innan servering.
  6. Vänd vitkålshuvudet upp och ner skär ut stocken med en vass kniv. Skölj vitkålshuvudet under rinnande vatten och lossa försiktigt det yttre bladen ett i taget. Klappa bladen torra med hushållspapper.
  7. Servera falafeln tillsammans med salladen och såsen insvept i ett vitkålsblad.

Glöm inte att köpa hem: