hummus - Grundrecept
hummus - Grundrecept |
Vill du göra din egen hummus? Varsågod, här får du Markiz recept.
Ingredienser
6 dl | kikärtor, kokta |
4 | msk tahina, sesampasta |
1 | Vitlöksklyfta |
0,5 dl | Citronsaft |
0,5 dl | Olivolja |
1 | nypa spiskummin |
1 | nypa sumac |
salt & vitpeppar |
Gör så här
- Skala och pressa vitlöken i en mixer.
- Tillsätt kikärtorna.
- Mixa med mixer eller mixerstav.
- Tillsätt tahina, olivolja, citronsaft, kryddor och smaka av med salt och peppar.
ATT TÄNKA PÅ
- Om du använder okokta kikärtor, lägg dem i blöt över natten. Om du använder färdigkokta, skölj dem noga.
Ingredienser
|
Gör så här
ATT TÄNKA PÅ
|