Betyg
Votes: 5
Rating: 4
You:
Rate this recipe!
Portioner

hummus - Grundrecept

hummus - Grundrecept
Vill du göra din egen hummus? Varsågod, här får du Markiz recept.
Ingredienser
6 dl kikärtor, kokta
4 msk tahina, sesampasta
1 Vitlöksklyfta
0,5 dl Citronsaft
0,5 dl Olivolja
1 nypa spiskummin
1 nypa sumac
salt & vitpeppar
Gör så här
  1. Skala och pressa vitlöken i en mixer.
  2. Tillsätt kikärtorna.
  3. Mixa med mixer eller mixerstav.
  4. Tillsätt tahina, olivolja, citronsaft, kryddor och smaka av med salt och peppar.
ATT TÄNKA PÅ
  1. Om du använder okokta kikärtor, lägg dem i blöt över natten. Om du använder färdigkokta, skölj dem noga.
Ingredienser
6 dl kikärtor, kokta
4 msk tahina, sesampasta
1 Vitlöksklyfta
0,5 dl Citronsaft
0,5 dl Olivolja
1 nypa spiskummin
1 nypa sumac
salt & vitpeppar
Gör så här
  1. Skala och pressa vitlöken i en mixer.
  2. Tillsätt kikärtorna.
  3. Mixa med mixer eller mixerstav.
  4. Tillsätt tahina, olivolja, citronsaft, kryddor och smaka av med salt och peppar.
ATT TÄNKA PÅ
  1. Om du använder okokta kikärtor, lägg dem i blöt över natten. Om du använder färdigkokta, skölj dem noga.

Glöm inte att köpa hem: