kebbe naje - Råbiff
kebbe naje - Råbiff |
Ingredienser
200 g | oxfilé |
5 | st isbitar |
1 | liten gul lök |
2 | msk finkrossad bulgur |
1 | tsk salt |
1 | tsk paprikapulver |
1 | tsk kryddpeppar |
1 | tsk spiskummin |
Gör så här
- Skär köttet i bitar och mixa med isbitar i en matberedare.
- Riv löken fint.
- Skölj händerna i kallt vatten och knåda ihop kött, lök, burgul och övriga kryddor till en slät färs.
- Servera med pitabröd och myntayoghurt (labneh)
Ingredienser
|
Gör så här
|