kebbe naje - Råbiff
kebbe naje - Råbiff |
Ingredienser
| 200 g | oxfilé |
| 5 | st isbitar |
| 1 | liten gul lök |
| 2 | msk finkrossad bulgur |
| 1 | tsk salt |
| 1 | tsk paprikapulver |
| 1 | tsk kryddpeppar |
| 1 | tsk spiskummin |
Gör så här
- Skär köttet i bitar och mixa med isbitar i en matberedare.
- Riv löken fint.
- Skölj händerna i kallt vatten och knåda ihop kött, lök, burgul och övriga kryddor till en slät färs.
- Servera med pitabröd och myntayoghurt (labneh)
|
Ingredienser
|
Gör så här
|
