Betyg
Votes: 1
Rating: 3
You:
Rate this recipe!
Portioner

Libanesiska kycklingspett med bulgur & härliga röror

Libanesiska kycklingspett med bulgur & härliga röror
Ingredienser
Kycklingspett
500 g Kycklingfilé
1 st Zucchini (gärna gul)
2 st Paprikor i olika färger
125 g Champinjoner
Marinad
4 msk Olivolja
2 msk Lebanese Chicken Spice Mix
Serveras med
Sevans Bulgur & rostade nudlar
250 g Hummus original
250 g Sevan Myntayoghurt
250 g Baba Ghannouge
Gör så här
  1. Skär kycklingen i bitar. Dela zucchinin i halvmånar och kärna ur och dela paprikorna i bitar.
  2. Trä upp kyckling, zucchini, paprika och champinjoner på spett.
  3. Marinad: Rör ihop olivolja och kryddor. Pensla på spetten.
  4. Grilla spetten ca 4 minuter på vardera sida.
  5. Koka bulgur enligt anvisningen på paketet. Gärna i buljong.
  6. Servera spetten med bulgur, hummus, myntayoghurt och baba ghannouge.
Ingredienser
Kycklingspett
500 g Kycklingfilé
1 st Zucchini (gärna gul)
2 st Paprikor i olika färger
125 g Champinjoner
Marinad
4 msk Olivolja
2 msk Lebanese Chicken Spice Mix
Serveras med
Sevans Bulgur & rostade nudlar
250 g Hummus original
250 g Sevan Myntayoghurt
250 g Baba Ghannouge
Gör så här
  1. Skär kycklingen i bitar. Dela zucchinin i halvmånar och kärna ur och dela paprikorna i bitar.
  2. Trä upp kyckling, zucchini, paprika och champinjoner på spett.
  3. Marinad: Rör ihop olivolja och kryddor. Pensla på spetten.
  4. Grilla spetten ca 4 minuter på vardera sida.
  5. Koka bulgur enligt anvisningen på paketet. Gärna i buljong.
  6. Servera spetten med bulgur, hummus, myntayoghurt och baba ghannouge.

Glöm inte att köpa hem: