Libanesiska kycklingspett med bulgur & härliga röror
Libanesiska kycklingspett med bulgur & härliga röror |
Ingredienser
Kycklingspett
500 g | Kycklingfilé |
1 st | Zucchini (gärna gul) |
2 st | Paprikor i olika färger |
125 g | Champinjoner |
Marinad
4 msk | Olivolja |
2 msk | Lebanese Chicken Spice Mix |
Serveras med
Sevans Bulgur & rostade nudlar |
250 g | Hummus original |
250 g | Sevan Myntayoghurt |
250 g | Baba Ghannouge |
Gör så här
- Skär kycklingen i bitar. Dela zucchinin i halvmånar och kärna ur och dela paprikorna i bitar.
- Trä upp kyckling, zucchini, paprika och champinjoner på spett.
- Marinad: Rör ihop olivolja och kryddor. Pensla på spetten.
- Grilla spetten ca 4 minuter på vardera sida.
- Koka bulgur enligt anvisningen på paketet. Gärna i buljong.
- Servera spetten med bulgur, hummus, myntayoghurt och baba ghannouge.
Ingredienser
Kycklingspett
Marinad
Serveras med
|
Gör så här
|