mahamara - Paprikaröra
mahamara - Paprikaröra |
Ingredienser
3 | röda paprikor |
1 dl | ½valnötter |
1 dl | Olivolja |
2 | msk harissa |
1 | msk granatäppelsirap |
2 | msk tahini |
1 | tsk socker |
salt & peppar |
Gör så här
- Sätt ungen på 250 grader.
- Dela och kärna ur paprikorna. Lägg dem med skal sidan upp på en plåt med bakpapper. Grilla i mitten av ugnen ca 15 minuter tills skalen börjar bli svarta.
- Lägg paprikorna i en skål och täck med en tallrik, låt stå i ca 15 minuter. Ta sedan bort den övre tallriken och låt svalna. Dra sedan av skalen.
- Hacka valnötterna och blanda med de övriga ingredienserna. Låt stå kallt i någon timma innan servering.
Ingredienser
|
Gör så här
|