Betyg
Votes: 2
Betyg: 4.5
You:
Betygsätt detta recept!
Portioner

Pasta al forno med rostad paprika och hummus soltorkad tomat

Pasta al forno med rostad paprika och hummus soltorkad tomat

Ingredienser
2 tsk Sevan Vitlök på burk
1 st Röd chili
1 burk Sevan Hummus med soltorkade tomater
2 dl Grönsaks- eller Kycklingbuljon
1/2 burk Sevan paprikafiléer
1 knippe Persilja
4 port Pasta, penne eller rigatoni
0,5 dl Hackade valnötter
0,5 dl Brödsmulor
0,5 dl Riven parmesanost
Gör så här
  1. Värm ugnen till 200 grader. Koka pastan i saltat vatten en minut kortare än förpackningens anvisningar. Häll av och ställ åt sidan.
  2. Blanda under tiden valnötterna med parmesanosten och brödsmulorna i en skål och ställ åt sidan.
  3. Finhacka vitlöken och chilin fint och låt fräsa i lite olivolja i ett par minuter. Tillsätt sedan hummusen och buljongen och rör om ordentligt.
  4. Finhacka persilja och dela paprikafiléerna i bitar. Blanda såsen med pastan, och tillsätt paprikafiléer samt hackad persilja.
  5. Lägg upp i en ugnsfast form och strö över valnötsblandningen.
  6. Gratinera högt upp i ugnen i ca 5 minuter eller tills ytan är gyllene.
  7. Servera pastan med toppad parmesanost och en sidosallad!
Ingredienser
2 tsk Sevan Vitlök på burk
1 st Röd chili
1 burk Sevan Hummus med soltorkade tomater
2 dl Grönsaks- eller Kycklingbuljon
1/2 burk Sevan paprikafiléer
1 knippe Persilja
4 port Pasta, penne eller rigatoni
0,5 dl Hackade valnötter
0,5 dl Brödsmulor
0,5 dl Riven parmesanost
Gör så här
  1. Värm ugnen till 200 grader. Koka pastan i saltat vatten en minut kortare än förpackningens anvisningar. Häll av och ställ åt sidan.
  2. Blanda under tiden valnötterna med parmesanosten och brödsmulorna i en skål och ställ åt sidan.
  3. Finhacka vitlöken och chilin fint och låt fräsa i lite olivolja i ett par minuter. Tillsätt sedan hummusen och buljongen och rör om ordentligt.
  4. Finhacka persilja och dela paprikafiléerna i bitar. Blanda såsen med pastan, och tillsätt paprikafiléer samt hackad persilja.
  5. Lägg upp i en ugnsfast form och strö över valnötsblandningen.
  6. Gratinera högt upp i ugnen i ca 5 minuter eller tills ytan är gyllene.
  7. Servera pastan med toppad parmesanost och en sidosallad!