Hummus leipäkulhossa
Luova ja leikkisä tapa tarjoilla suosikkihummustasi! Rapea leipäkulho kätkee sisäänsä samettista hummusta, jonka päällä on kikherneitä, oliiviöljyä ja sumakkia – täydellinen nautittavaksi ja myös kulho kuuluu syödä.
Tarvittavat ainekset
Annosta: 4
1 pala
libanonilaista rieskaleipää
2 rkl
oliiviöljyä
1 pakkaus
Sevan hummusta (original), 275 g
Täyte:
1/2 dl
keitettyjä kikherneitä
oliiviöljyä
1 ripaus
Sevan Sumakkia
Valmista näin
1. Leipäkulho: Lämmitä uuni 175°C:een. Aseta leipä noin 22 cm halkaisijaltaan olevaan reunalliseen uunivuokaan. Painele leipä tiukasti vuokaan ja sivele oliiviöljyllä. Paista uunissa noin 10 minuuttia, kunnes leipä on kullanruskeaa ja rapeaa. Anna jäähtyä.
2. Aseta leipäkulho lautaselle ja täytä se hummuksella. Lisää kikherneitä, oliiviöljyä ja iso ripaus sumakkia. Syö leipäkulho murtamalla leivän reunat ja dippaamalla hummukseen.
