Falafel med rødbete, bulgur med grønnkål og aprikoser

Emelie Johansson0 Comments

Smaksrik falafel med en ”lettlaget” tabbouleh salat med grønnkål og søte aprikoser. En syrlig fetaostkrem og syltede jalapenos – milde eller sterke – er godt til. Retten er god som hverdagsrett, men også til tapasbordet eller en buffet som et vegetarisk alternativ.