Alt-i-ett tallerken med hummus og pølse eller falafel
Den perfekte oppskriften på en middag med ulike ønsker og behov. Samle masse godt på en og samme tallerken og klikk over hummus så kan alle velge sine favoritter. En flott mulighet til å tømme skapet!
Ingredienser
Porsjoner: 4
500 g
små poteter
4
gulrøtter
2
rødløk
1
liten spisskål (350 g)
oliven olje
salt og sort pepper
200 g
små klasetomater
Til servering:
200 g
smakfull pølse / 1 pakke
200 g
Sevan Falafel Original Fresh
1
sitron
1 boks
Sevan Hummus Original 275 g
smør, til steking
Fremgangsmåte
1. Sett ovnen på 225 °. Skrubb potetene. Skrell og skjær gulroten i biter og rødløken i skiver. Skjær spisskålen i kiler.
2. Legg poteter, gulrøtter, løk og kål på en tallerken og ringle over olivenolje. Salt og pepper.
Stek midt i ovnen i ca 25 minutter. Snu eventuelt etter halve tiden. Tilsett tomatene når det er ca 10 minutter igjen av tiden i ovnen.
4. Stek pølsen, eventuelt kuttet i biter, i smør i en stekepanne. Tilbered falafelen etter anvisningen på pakken. Del og stek sitronen til en fin farge på snittsiden.