Banoffee-pai i filodeig
Deilig knasende og søt dessert som gjerne kan nytes med en kule vaniljeis.
Ingredienser
Porsjoner: 4
4 ark
filodeig
2
bananer
1 dl
karamellisert melk (Dulce de Leche)
50 g
smør
Til servering:
vanilje iskrem
Fremgangsmåte
1. Sett ovnen på 180°c. Smelt smøret i en kjele. Skjær bananene i to og skrell av skallet.
2. Legg ut et ark filodeig med kortsiden mot deg. Drypp karamellisert melk over hele arket. Legg en bananhalvdel nederst i midten av laken og rull sammen laken litt mer enn halvveis. Brett inn endene og fortsett å rulle opp filodeigrullen stramt. Pensle rullen med smør og legg i en ildfast form. Gjenta til du har 4 filodeigruller.
3. Stek i ovnen i ca 15 minutter eller til rundstykkene har fått fin farge. Severa med en kule vanilje iskrem