Hummus i brødskål
Et kreativt og lekent måte å servere favoritt-hummusen din på! Den sprø brødskålen skjuler en kremet hummus som toppes med kikerter, olivenolje og sumac – perfekt å nyte sammen med den spiselige skålen.
Ingredienser
Porsjoner: 4
1 stk
libanesisk tynnbrød/libabrød
2 ss
olivenolje
1 beger
Sevan hummus original (275 g)
Topping:
1/2 dl
kokte kikerter
olivenolje
En klype
Sevan sumac
Fremgangsmåte
1. Brødskål: Forvarm ovnen til 175 °C. Legg tynnbrødet i en ildfast form med kanter, ca. 22 cm i diameter. Press brødet godt ned i formen og pensle det med olivenolje. Stek midt i ovnen i ca. 10 minutter, til brødet er gyllent og sprøtt. La det avkjøles.
2. Montering: Sett brødskålen på et serveringsfat og fyll den med hummus. Topp med kokte kikerter, en god dæsj olivenolje og en raus klype sumac.
Serveringstips: Bryt av kanten på brødskålen og bruk den til å dyppe i hummusen – en spiselig skål som både er praktisk og smakfull!
