Pizza med hummus m soltørket tomat og za’atar krydder
Ingredienser
Porsjoner: 4
2
flatbrød av alle slag
1/2 pk
Sevan Hummus Soltørket tomat
250 g
skogsopp
12 stk
babytomater
1-2 stk
buffalo mozzarella ost
1 glass
lalamata oliven
2 ts
Za'atar krydderblandning
noen kvister basilikum
revet parmesan el pecorino
Fremgangsmåte
Sett ovnen på 275 grader. Ta ut to plater og kle med bakepapir. Ta ut to flatbrød og legg på hver tallerken.
Skjær sopp og mozzarella i skiver. Del tomatene. Fordel en halv boks Hummus soltørket tomat på hvert brød. Topp med oppskåret sopp, tomater, mozzarella. Dryss over Za'atar. Stek i ovnen i 5-10 minutter.
Ta ut pizzaene, la avkjøles litt. Riv over eventuell godt lagret ost og topp med ferske basilikumblader.
