Toum
Toum, fra det arabiske ordet for hvitløk, har en viktig plass i det libanesiske kjøkkenet. Bruk hvitløkskremen som dipsaus eller server med brød
Ingredienser
Porsjoner: 4
1
eggehvite
30 g
Sevan presset hvitløk
2 krm
salt
1
sitron, saften
1,5 dl
rapsolje
Fremgangsmåte
Ha alle ingrediensene i en liten bolle og bland med en stavmikser til en luftig konsistens.
