Bondbönskräm med parmesan
Ett recept på böndipp med parmesan är precis det du behöver för att imponera på dina gäster eller för att unna dig själv något extra gott. Kombinationen av bondbönornas milda, nötiga smak och parmesans rika, salta toner skapar en smakexplosion som du sent kommer att glömma.
Ingredienser
Portioner: 4
400 g
Sevan Bondbönor, skalade och delade
1 dl
Parmesanost, riven
3 msk
Olivolja
Salt
Gör såhär
1. Koka upp vatten i en kastrull. Lägg i de frysta bondbönorna och koka i 5 min. Häll över bönorna i en sil och skölj genast i kallt vatten.
2. Mixa bönorna med parmesan och olivolja till en kräm. Servera som pålägg på ett gott bröd eller som tillbehör till en grillrätt.
