Bönspread med rostad paprika och valnötter
En len och krämig bönspread med fyllig smak av paprika och valnötter. Perfekt som pålägg på bröd, som dipp eller som en del av en färgsprakande mezebuffé.
Ingredienser
Portioner: 8
1 dl
Valnötter naturella
4,5 dl (ca 2 dl okokta)
Sevan Vita Bönor kokta
1 burk
Sevan Rostad Paprikafilé, avrunnen
1 tsk
Sevan Granatäppelsirap
1 tsk
Sevan Pressad Vitlök
1/2 tsk
Salt
ev. Olivolja
Gör så här
1. Rosta valnötter i en torr stekpanna tills de fått lite färg och börjar dofta gott. Mixa i en matberedare eller med en stavmixer.
2. Häll av lagen till paprikafiléerna. Tillsätt paprikafiléer och övriga ingredienser i mixerbunken med valnötterna och mixa till en röra. Tillsätt ev. olivolja för en lösare konsistens.
3. Servera som spread på ett gott bröd till frukosten eller som en röra på ett mezebord.
