Chili cheese på frasig filodeg
Detta recept är perfekt för den som gillar ost med lite hetta. Tillsammans med frasig filodeg blir det drömskt gott! Denna rätt passar perfekt som aptitretare eller som en del av en måltid. Varför inte till mezebordet eller på en grillkväll med släkt och vänner?
Ingredienser
Portioner: 4
10 ark
Sevan Filodeg
1 dl
rapsolja
2 dl
crème fraiche
150 g
riven västerbottensost
Sevan Jalapeño, röd eller grön
flingsalt
Gör såhär
1. Sätt ugnen på 175 °C. Pensla varje ark filodeg med rapsolja och lägg dem på varandra. Placera filodegen på en plåt med bakplåtspapper och nyp ihop hörnen på filodegen för att skapa en liten degkant runtom.
2. Bre ut crème fraiche över filodegen. Strö över västerbottensost. Lägg valfri mängd jalapeños ovanpå osten. Strö till sist över lite flingsalt.
3. Grädda i mitten av ugnen ca 15 min, tills filodegen blivit gyllenbrun. Servera som aptitretare eller som en del av en måltid.
