Falafelrulle med guacamole och bulgur
Streetfood möter medelhavsvärme! Den här rullen kombinerar krispig falafel med krämig guacamole, syrlig feta och hetta från peperoni. Perfekt när du vill ha något mättande, fräscht och lätt att ta med.
Ingredienser
Portioner: 2
2 dl
Sevan Bulgur Mellangrov
1 st
Rödlök
1/2
Citron, saften
2 st
Libanesiskt tunnbröd
1 fp (150g)
Sevan Guacamole
150g
Fetaost
Sevan Peperoni
1 fp, 200g
Sevan Falafel original
Gör så här
1. Koka bulgur enligt anvisningen på förpackningen.
2. Skiva rödlöken i tunna ringar. Pressa över citronsaft. Skär peperoni i mindre bitar.
3. Stek falafeln enligt anvisningen på förpackningen. Värm bröden.
4. Fyll varje bröd med guacamole, bulgur, falafel, fetaost, peperoni och citronpicklad rödlök. Rulla ihop och servera direkt.
