Harissaglaze med granatäppelsirap och dadelsirap

Sötma, hetta och djup, den här glazen ger grillen en helt ny dimension. Pensla på generöst och låt smakerna karamelliseras till perfektion.

Ingredienser

1/2 dl
Rapsolja
2 msk
Sevan Granatäppelsirap
2 msk
Sevan Dadelsirap
1-2 msk
Sevan Harissa
1 st
Vitlöksklyfta, riven
1 tsk
Salt

Gör så här

 

1. Riv vitlöken och blanda i en liten skål med övriga ingredienser. Justera mängden harissa efter önskad hetta. 

 

2. Använd som glaze till kött eller grönsaker Marinera köttet en stund eller pensla marinaden precis innan köttet eller grönsakerna ska på grillen.