Manakish med ost och grön chilisås
Manakish är en libanesisk pizza som ofta kryddas med za’atar. Ost är en annan vanlig topping. Vi valde västerbottensost och mozzarellaost, men ta gärna av det du har hemma. Ringla över vår gröna chilisås och du får en helt ny smakupplevelse! Receptet ger 4 portioner som tillbehör.
Ingredienser
Portioner: 4
1 frp (ca 350 g)
färdig pizzadeg med surdeg
1 msk
olivolja
50 g
riven västerbottensost
50 g
riven mozzarellaost
Topping:
Sevan Grön Chilisås
Gör såhär
1. Sätt ugnen på 230 °C.
2. Dra ut pizzadegen till en rund form enligt anvisningen på förpackningen. Pensla degen med olivolja. Strö över ost och grädda 10–15 minuter, tills osten fått fin färg.
3. Låt brödet svalna lite. Toppa med grön chilisås precis innan servering.
