Pan con cornichons

Har du aldrig provat rivna cornichons på varmt, vitlöksgnidet bröd? Då är det hög tid. Det låter kanske enkelt – och det är det – men kombinationen av krispigt bröd, syrliga cornichons, olivolja och vitlök är precis den sortens enkla tilltugg man gärna gör en gång till. Perfekt som tilltugg, förrätt eller som en del av ett större mezebord.

Krispigt vitlöksbröd toppat med rivna turkiska cornichons och olivolja, serverat som tilltugg.

Ingredienser

Portioner: 8
1 burk
Sevan Turkiska Cornichons
1 st
Ciabattabaguette
Olivolja
6 st
Vitlöksklyftor

Gör så här

 

1. Riv cornichons fint på ett rivjärn. Låt rinna av i en sil. Lägg över i en skål och blanda med 3 msk olivolja

 

2. Sätt ugnen på 200°c. Skär ciabattan i skivor och ringla över olivolja. Grädda i ugn ca 5 min, tills de fått lite färg.

 

3. Dela vitlöksklyftorna i två delar. Gnid in vitlöken över det gräddade brödet. Toppa med rivna cornichons och ev lite mer olivolja
 

GLÖM INTE ATT KÖPA HEM.