Pannkakor med hummus och gröna tillbehör
Pannkakor med hummus och gröna tillbehör |
Ingredienser
| 3 st | Ägg |
| 6 dl | Mjölk |
| 2,5 dl | Mjöl |
| 1 msk | smör |
| 0,5 tsk | Salt |
Tillbehör
| 1 pkt | Sevan Hummus Original |
| 1 st | Grönt Äpple |
| 1 st | Avokado |
| 1 påse | Småbladig sallad |
| 1,5 dl | Rostade valnötter |
| 200 g | Fetaost |
| 1 pkt | Sevan kokta kikärtor |
| 1 näve | Färska örter |
| 1 st | Citron |
| Honung |
| Olivolja |
Gör så här
- Vispa/mixa ihop pannkakssmeten, låt stå 30 min i kylen.
- Sätt ugnen på 200 grader. Blanda ihop kikärtor med sin marinad, lägg på en plåt med bakplåtspapper och rosta i ugn ca 10-15 min.
- Vispa i pannkakssmeten och stek pannkakorna på medelhög temperatur i en stekpanna, i lite smör eller olja, tills de blir gyllenbruna. Värm de färdigstekta pannkakorna i ugnen om ni vill servera allt på en gång, eller stek under tiden som ni äter.
- Hacka äpple och avokado. Smula fetaost.
- Fyll pannkakorna/crêpesen med hummus, sallad, avokado, äpple, kikärtor, fetaost och valnötter. Ringla över lite olivolja, honung och citronsaft. Toppa med lite färska örter!
|
Ingredienser
Tillbehör
|
Gör så här
|
