Varm äggtoddy med tahini och apelsin

En variant av klassikern äggtoddy, här smaksatt med tahini och apelsin. Perfekt till adventsfikat eller en kulen kväll.

arm äggtoddy med krämig konsistens, toppad med apelsinzest

Ingredienser

Portioner: 2
3 dl
mjölk
1 st
kanelstång
2 st
äggulor
3 msk
strösocker
2 tsk
Sevan Tahini
½ st
apelsin (skalet)
8 cl
mörk rom (valfritt)

Gör så här

1. Värm mjölken tillsammans med en kanelstång.

 

2. Vispa ihop samtliga ingredienser utom mjölken med elvisp i en bunke tills det blivit krämigt. Ta ur kanelstången och vispa ner mjölken. Häll upp i två glas.