Sevan

Bulgur Fin Köftelik 1kg

Bulgur har en central roll i matlagningen i Mellanöstern och återfinns i olika malningar: grov, mellan och fin. Bulgur Fin Köftelik är finmalen bulgur där vetekornen har krossats väldigt fint. Den här typen av bulgur ska inte kokas utan behöver enbart blötläggas, och den passar därför utmärkt till Tabbouleh (sallad) och Kibbe (en blandning av bulgur, kött och kryddor). Den tillagas som bäst i citronsaft för att få en extra härlig smak.

Inspiration och recept hittar du lite längre ner på sidan.