Sevan

Bulgur Fin 1kg

Bulgur har en central roll i matlagningen i Mellanöstern och återfinns i olika varianter: fin, mellan och grov. Bulgur Fin är en bulgur där vetekornen har krossats väldigt fint. Den här typen av bulgur ska inte kokas utan behöver enbart blötläggas, och den passar därför utmärkt till tabbouleh (sallad) och kibbeh (en blandning av bulgur, kött och kryddor). Den tillagas som bäst i citronsaft för att få en extra härlig smak.

Finns att köpa här: